Положението е облачно с кюфтета, ама без кюфтета, и само по яхния от телешко с манатарки.
Стана чудно с картофи, морков, лук, малко домати, черен пипер и чак накрая манатарките, след като предварително запечатах нарязаното на парчета чисто телешко набърже в масло.
Междувременно си отрязах една пържола от телешкия шол за занимавка, която намазах дебело с масло и черен пипер и за 2 минути на горещия тиган се докарахме до медиумно състояние.
Всичко започна в обедната ми почивка с ирационалното ми желание да сготвя свински крачета. Говорих доста време с колегите от индия („Ганеш, […]
Eто, неделното селско барбекю се материализира най-сетне. Няма смисъл да публикувам снимки на толкова свински гърди, ребра, адана кебапи, кюфтета и пържоли. […]
Наеде се дядо поп с пача и курбан и напълни едно кюпче с клъст курбан за хаджи Койча. И си отиде в […]
Човек разбира, че е може би е навлязъл в друг житейски период, когато решава да готви пържоли в гъбен сос на тиган, […]
