Това е резултатът от опита ми да си забъркам домашен квас за хляб след 13 часов работен ден. „Еде проклета хартия“, си мисля като преписвача на Добрейшовото евангелие от XIII век. След като изчитам сума ти ненужни рецепти, включващи силиконова шпатула и електронен термометър [„Баба ти само силиконова шпатула и […]
Дневни архиви: декември 2, 2021
2 публикации
Както се знае, имам фиксация към кулинарните експерименти, които се провалят. Сред най-забележителните примери са пошираните яйца или омлета с яйца по японски, от който дори ме досрамя да оставя снимков материал. Но днес бележа напредък към извайването на идеалното поширано яйце. Може би стимулът е това, че приятели от […]