Ако ви е омръзнало скучното ваканционно ежедневие, поемете неочаквани предизвикателства. Добавете пикантност към горещото политическо лято. Опитайте живот на ръба [на тоалетната чиния]: XXL дюнер при 40+ градуса по напечените жълти павета на стара София. Затуй и последните 48 часа готвя предимно това от снимките. Последвайте ме за още експлозивни […]
Дневни архиви: ноември 29, 2021
6 публикации
Днес покрай няколко часа каране по дъждовни магистрали, съм решил и да приключа по-рано с всички Дийпаковци, Шюкриевци и Аруновци. В крайна сметка, аз съм човекът, който има колеги на име Pallavi Sharan, Veenhuizen, Veraporn, Hui-Ping, Ximenes и Gugulethu. Не знам как им звучи Shinikov на тях, честно казано, но […]
Днес не съм стигнал до готвенето още, защото обядът се отлага, а и няма кога да се готви. Решил съм да се престраша с дюнер от пазара, който е първият ми от месеци. От онова злополучно питие след работа в центъра със съседа ми, заради което решихме да се отдадем […]
Всичко започна в обедната ми почивка с ирационалното ми желание да сготвя свински крачета. Говорих доста време с колегите от индия („Ганеш, какво стана с оная история за ИТ системите?“, „Гаятри, събрахме ли статистиката?“, „Вижте сега каква картина на Питер Брьогел Стария ще ви покажа като илюстрация на това какво […]
Ноемврийският студ и застояването вкъщи пред мониторите ми влияят зле. Почвам да готвя често, по много, предимно бързи, плътни, насищащи ястия, които запълват времето между работните ми срещи. Като добавим към това и фетиша ми към тиганите, особено чугунените, и получаваме картина на човек, зает между печката и клавиатурата. Днешният […]
Няколко дни се дояждаха остатъци, та днес реших да готвя. Баба ми правеше доматена, гъста яхния, на която казваше „доматовица“. С това сме отрасли по село, когато нямаше какво друго да се яде. Само че съм решил да правя доматен сос с кюфтета, нещо като онези модерни пиеси, които са […]