Eто, неделното селско барбекю се материализира най-сетне.
Няма смисъл да публикувам снимки на толкова свински гърди, ребра, адана кебапи, кюфтета и пържоли.
Но смокините с розмарин на скара и пушен патладжан за кьопоолу станаха страхотни, както очаквах.
Когато си планираш селското барбекю вечерта и откриеш това в мазето. Бяла като съвест на неизбран депутат, крехка и чувствителна като душевността […]
Кулинарната баналност не е като баналността на злото по Хана Аренд. Дори е неин малък, разглезен и буржоазен антипод. Но пък е […]
В трангресивни времена човек има свойството да се вкопчва в тривиалности, част от човешката природа е. Както е част от човешката природа, […]
В готвенето се самообричам на някакъв вид циклично време като в античността. Завръщам се към едни и същи топоси, ала всеки път […]
